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自制桑果酒配方及制作方法

来源:秘制配方网 2024-07-10 13:53:29

桑果是一富含营养的水果,有清热解毒、润止咳、降血糖等功效来源www.shmengzhuo.com。而桑果酒则是一以桑果为原料酿制而成的酒,不仅口感鲜美,而且有保健作。下面来介绍一下自制桑果酒的配方制作方法

自制桑果酒配方及制作方法(1)

配料:

  

桑果:1斤

白糖:500克

  酒曲:适量

白酒:适量

自制桑果酒配方及制作方法(2)

制作方法:

  

  将桑果洗净,晾干备秘.制.配.方.网

  将白糖倒入锅中,加入适量的水,煮至糖溶解,制成糖水。

将桑果放入干净的大口瓶中,倒入制成的糖水。

在糖水中加入适量的酒曲,搅拌均匀秘+制+配+方+网

  倒入适量的白酒,使桑果完全浸泡在酒液中,盖上盖子。

  将瓶子放在阴凉通风的地方,每天轻轻摇晃几次,促进桑果和酒液的充分混合。

大约15-20天后,桑果酒可以酿制完成了秘.制.配.方.网

  倒出酒液,滤网过滤去桑果渣,再倒回瓶中密封储存。

注意事项:

  酿制桑果酒,要择新鲜、完整、无病虫害的桑果。

  瓶子要择干净、无异味的容器KEv

  酒曲的量要适量,过多会影响酒的口感。

  酿制过程中要注意卫生,避免菌污染。

  酿制完成后,放置在阴凉通风的地方存放,避免阳光直射秘.制.配.方.网

总结:

  自制桑果酒不仅味道鲜美,而且有保健作,适量饮有利于身体健康。制作过程虽然微有些繁琐,但是只要注意事项,可以轻松酿制出美味的桑果酒。

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