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螺丝粉秘密汤料配方——让你在家也能做出正宗的湖南螺丝粉!

来源:秘制配方网 2024-07-11 17:34:11

螺丝粉秘密汤料配方——让你在家也能做出正宗的湖南螺丝粉!(1)

前言

湖南螺丝粉是一非常有特色的湖南小吃,深受广大食客的喜爱秘+制+配+方+网。它的汤料美食的灵魂,但是很多人都不知它的配方。今,我将为大家揭秘螺丝粉的秘密汤料配方,让你在家也能做出正宗湖南螺丝粉!

配料

1. 猪骨头500克

  2. 猪肉骨500克

  3. 葱姜适量

4. 香菇5朵

  5. 豆瓣酱2勺

  6. 生抽1勺

  7. 料酒1勺

  8. 盐适量

  9. 鸡精1勺

  10. 食用油适量

制作过程

1. 将猪骨头和猪肉骨放入浸泡1小时,去血水。

  2. 将猪骨头和猪肉骨放入锅,加入水,大火烧开后,撇去浮沫原文www.shmengzhuo.com

3. 将葱姜切成小块,放入锅,再加入香菇,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,鸡精,搅拌均匀。

4. 小火,煮2个小时,直到汤色乳白。

5. 将汤料过滤,取出汤备用IvEd

  6. 在锅加入适量的食用油,将螺丝粉放入锅煮熟。

  7. 将煮好的螺丝粉放入碗,倒入汤上葱花即可。

小贴士

1. 猪骨头和猪肉骨可以在超或者肉铺购买shmengzhuo.com

  2. 汤料的豆瓣酱可以根个人口味增加或减少。

3. 煮螺丝粉的时间不要太长,否则会影响口感。

4. 上葱花可以增加汤料的香味,也可以根个人口味添加其他味料www.shmengzhuo.com秘制配方网

结语

  螺丝粉是一非常有特色的湖南小吃,汤料是美食的灵魂。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了螺丝粉的秘密汤料配方。在家也能做出正宗的湖南螺丝粉,让你的家人和朋友都能品尝到美味的湖南小吃来自www.shmengzhuo.com

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