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天津特色美食——正宗天津扇贝的调料配方

来源:秘制配方网 2024-07-11 22:18:38

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天津特色美食——正宗天津扇贝的调料配方(1)

  天津作为中国的北方沿海城市,以其独特的地理置和丰富的历文化而闻名于世秘+制+配+方+网。而在这城市里,有一道美食特色——正宗天津扇贝。这道菜品以其鲜美的味道和独特的调料而备受食客们的喜爱。下面,们就来了解一下正宗天津扇贝的调料配方秘 制 配 方 网

一、主料:

  1.鲜扇贝

  2.姜丝

  3.蒜蓉

4.红辣椒

  5.青

二、调料:

  1.生抽

  2.老抽

3.料酒

  4.鸡精

天津特色美食——正宗天津扇贝的调料配方(1)

  5.盐

  6.白糖

  7.香油

8.醋

9.生粉

三、做法:

1.将鲜扇贝洗备用,姜丝、蒜蓉、红辣椒、青别切好备用。

  2.热锅凉油,入姜丝、蒜蓉,煸炒出香味。

  3.加入红辣椒和青,继续煸炒秘_制_配_方_网

  4.入鲜扇贝,加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和鸡精,翻炒匀。

  5.加入少量的水,盖上锅盖,煮至扇贝熟透。

  6.加入香油和醋,翻炒原文www.shmengzhuo.com

  7.最后,用生粉勾芡,翻炒可。

四、小贴士:

  1.热锅凉油,可以使姜丝和蒜蓉更加香味浓郁。

  2.入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和鸡精,可以提升扇贝的鲜美味道秘制配方网www.shmengzhuo.com

3.加入香油和醋,可以使扇贝更加鲜嫩可口。

  4.用生粉勾芡,可以使汁水更加浓稠,口感更佳。

正宗天津扇贝的调料配方,不仅适合在家里制作,也可以在餐厅里品尝到bbB。它以其独特的口感和鲜美的味道,成为了天津的一道特色美食,也让更多的人了解了这座城市的独特魅力。

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