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石磨绿豆饼商业版配方

来源:秘制配方网 2024-07-11 03:29:52

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石磨绿豆饼商业版配方(1)

介绍

  绿豆饼是一种传统的中国糕点,以绿豆为主要原料制成欢迎www.shmengzhuo.com。绿豆饼口腻,味道清,是一款受欢迎的小吃。在市场上,绿豆饼的种繁多,口和质量也有很大的差异。石磨绿豆饼是一种传统的制作方法,通过石磨将绿豆磨成粉后制作而成,口更加腻,营养价值也更高秘_制_配_方_网

原材料

  1. 绿豆粉:500克

2. 糯粉:500克

  3. 糖:200克

4. 植物油:适量

  5. 清水:适量

制作步骤

1. 将绿豆粉和糯粉混合均匀,筛入大碗中。

2. 在碗中加入适量的清水,搅拌成均匀的面糊。

  3. 在面糊中加入糖,继续搅拌至糖完全融化aid

石磨绿豆饼商业版配方(1)

  4. 将面糊倒入石磨中,加入适量的清水,搅拌至面糊变得腻。

5. 将石磨中的面糊倒入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌至面糊变得更加腻。

  6. 将面糊倒入平锅中,用小火煎至两面金黄来源www.shmengzhuo.com

7. 取出煎好的绿豆饼,刷上适量的植物油,即可食用。

注意事项

1. 在制作面糊时,要注意面糊的稠度,过稠或过稀会影绿豆饼的口

  2. 在煎绿豆饼时,要用小火,避免煎糊或煎不熟秘制配方网www.shmengzhuo.com

3. 在刷油时,要控制好油的量,过多的油会影绿豆饼的健康价值。

结语

  石磨绿豆饼是一种传统的中国小吃,制作方法简,口腻,营养价值高。在商业化生产中,可以根据市场需求和口味偏好进行改良和创新,出不同口味和形状的绿豆饼,创造更多的商业价值www.shmengzhuo.com秘制配方网

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