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野战蓝鲫配方原料

来源:秘制配方网 2024-07-11 01:56:51

  野战蓝鲫是一道美味可口鱼类菜品,它原料要包括蓝鲫鱼、青椒、姜、蒜、瓣酱等原文www.shmengzhuo.com野战蓝鲫制作程简单易行,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜中佳品。

野战蓝鲫配方原料(1)

一、原料准备

1、蓝鲫鱼:蓝鲫鱼是野战蓝鲫要原料,选用新鲜蓝鲫鱼,去除鳞片、内脏、鱼头鱼尾,切成块状备用。

  2、青椒:青椒是野战蓝鲫辅料,选用新鲜青椒,洗净去籽,切成细条状备用。

3、姜蒜:姜蒜是野战蓝鲫调味品,选用新鲜姜蒜,切成末备用来源www.shmengzhuo.com

  4、瓣酱:瓣酱是野战蓝鲫调味品,选用优质瓣酱,备用。

  5、食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽:这是野战蓝鲫调味品,根据个人口味适量调整。

二、烹饪步骤

  1、将蓝鲫鱼块放入盆中,加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

  2、热锅油,将腌制好蓝鲫鱼块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用秘+制+配+方+网

  3、锅中留底油,加入姜蒜末瓣酱炒香。

  4、加入青椒条翻炒,炒至青椒变软。

  5、加入适量水,放入煎好蓝鲫鱼块,烧开后转小火煮10分钟左右。

6、后加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅秘制配方网

三、烹饪技

  1、蓝鲫鱼煎制时火力不宜大,以免煎焦。

2、煮鱼时水不宜太多,以免鱼肉煮烂。

  3、调味时要根据个人口味适量调整,不要咸或重口味。

四、食用建议

野战蓝鲫是一道美味可口菜品,营养丰富,适合全家人食用秘.制.配.方.网。可以搭配米饭或面条一起食用,口感更佳。另外,野战蓝鲫也可以加入其他蔬菜,如、土等,增加口感营养。

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