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蒸豆豉鱼调料汁配方

来源:秘制配方网 2024-07-11 14:06:11

蒸豆豉鱼是一道广东传统美食,以豆豉主料,配以鱼肉蒸制而成来源www.shmengzhuo.com。豆豉是一种以豆豉原料,经过加工发酵而成的调味品,具有浓的咸香味,是广东菜中常用的调料之一。下面介绍一下蒸豆豉鱼调料汁的配方www.shmengzhuo.com

蒸豆豉鱼调料汁配方(1)

材料:

  

豆豉 2汤

  蒜末 1汤

姜末 1汤

  红椒 1个

料酒 1汤

  鸡精 1/2茶

生抽 1/2汤

  香油 1/2汤

清水 2汤

  

做法:

  

  将豆豉入碗中,加入清水搅拌均

  将蒜末、姜末和红椒切成细末,加入豆豉中搅拌均秘_制_配_方_网

加入料酒、鸡精、生抽和香油,再次搅拌均

  将调料汁倒入蒸鱼的碗中,拌入鱼肉www.shmengzhuo.com

  将蒸鱼碗入蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。

  蒸豆豉鱼调料汁的制作简易行,而且味道鲜美,是餐的不错选择shmengzhuo.com。在制作时,可以根据个人口味的不同,适量增减各种调料的用量,以达到佳的口感。

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