秘制配方网
首页 配方知识 正文

烤麻雀做法和配方

来源:秘制配方网 2024-07-11 16:02:00

烤麻雀做法和配方(1)

介绍

  烤麻雀是一传统的中华美食,特别到南方人的青睐秘+制+配+方+网。麻雀肉质鲜嫩,口感鲜美,营养丰富,是一美味的佳肴来源www.shmengzhuo.com。烤麻雀做法简单,但需要一的技巧,下面我们来介绍一下烤麻雀的做法和配方秘制配方网www.shmengzhuo.com

材料

1. 麻雀:4只;

  2. 姜片:适量;

3. 葱段:适量;

  4. 料酒:适量;

5. 盐:适量;

6. 老抽:适量;

  7. 生抽:适量;

8. 糖:适量;

9. 植物油:适量www.shmengzhuo.com

步骤

  1. 麻雀洗干净,去毛、去内,洗净后沥干水分;

  2. 将麻雀放入碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒、盐、老抽、生抽、糖,搅拌均匀,腌制30分钟;

  3. 烤刷上一层植物油,将腌制好的麻雀放入烤中,用铝箔纸包住麻雀,放入烤中,烤20分钟;

  4. 取出烤,将铝箔纸打开,将麻雀翻面,再烤20分钟;

  5. 烤好的麻雀放入中,撒上适量的盐和五香粉,即可食用www.shmengzhuo.com秘制配方网

小贴士

  1. 烤麻雀的火候要掌握好,火力过大容易烤糊,火力过小则不易熟透;

2. 烤麻雀要用铝箔纸包住,这样可以保持麻雀的鲜嫩口感,避免烤干;

  3. 烤麻雀的配料可以根据个人口味进行调整,例如可以加入花椒、头、辣椒等调料;

  4. 烤麻雀的腌制时间不要过长,否则会影响麻雀的口感秘~制~配~方~网

结语

  烤麻雀是一美味的中华佳肴,不仅味鲜美,而营养丰富shmengzhuo.com。希大家可以尝试一下这美食,享美食带来的快乐秘~制~配~方~网

我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐